<στυλ>
h2 {
μέγεθος γραμματοσειράς: 24 px;
χρώμα: #555555;
βάρος γραμματοσειράς: έντονη γραφή;
margin-top: 20px;
margin-bottom: 10px;
}
p {
μέγεθος γραμματοσειράς: 16 px;
χρώμα: #333333;
Ύψος γραμμής: 1,5;
margin-bottom: 10px;
}
ul {
μέγεθος γραμματοσειράς: 16 px;
χρώμα: #333333;
Ύψος γραμμής: 1,5;
}
Σχετικά με τη συνταγή
Καλώς ήρθατε στη συνταγή μου για τις νόστιμες και υγιεινές σπιτικές μπάρες Snickers! 🍨Αν είστε λάτρης του κλασικού candy bar αλλά θέλετε μια πιο υγιεινή εναλλακτική, έχετε έρθει στο σωστό μέρος. 🥨Αυτές οι σπιτικές μπάρες Snickers είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά και απαλλαγμένες από τεχνητά πρόσθετα. 🥛Είναι ιδανικά για να ικανοποιήσουν τα γλυκά σας, ενώ παρέχουν κάποια υγιεινή καλοσύνη.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
- 1 φλιτζάνι αμύγδαλα
- 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
- 1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Πρέζα αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
Προετοιμασία
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε τους χουρμάδες μέχρι να σχηματίσουν μια κολλώδη πάστα.
- Προσθέστε τα αμύγδαλα στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά με την πάστα χουρμά.
- Προσθέστε φυστικοβούτυρο, μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου), σκόνη κακάο, εκχύλισμα βανίλιας και αλάτι στον επεξεργαστή τροφίμων. 🥢Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
- Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και μετά μεταφέρετε το μείγμα από τον επεξεργαστή τροφίμων στο ταψί. 🍇Πιέστε το σταθερά και ομοιόμορφα για να σχηματιστεί μια λεία στρώση.
- Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάστε τα κομμάτια μαύρης σοκολάτας και το λάδι καρύδας. 🥗Ψήνετε στο μικροκύματα σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσει και να λεία η σοκολάτα.
- Ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το μείγμα στο ταψί, απλώνοντάς το ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
- Τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να δέσει η σοκολάτα.
- Μόλις σφίξουν οι ράβδοι, αφαιρέστε τις από το ψυγείο και κόψτε σε σχήματα ή ράβδους που θέλετε.
- Φυλάξτε τις σπιτικές μπάρες Snickers σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο μέχρι να τις σερβίρετε.
Χρόνος προετοιμασίας
Ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας για αυτές τις υγιεινές σπιτικές μπάρες Snickers είναι περίπου 20 λεπτά. 🥄Ωστόσο, θα χρειαστεί να αφήσετε επιπλέον χρόνο για να κρυώσει στο ψυγείο, που διαρκεί περίπου 2 ώρες.
Προτάσεις αλλαγής συστατικών για Vegans
- Για να κάνετε αυτές τις μπάρες Snickers φιλικές για vegan, αντικαταστήστε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ αγαύης ως γλυκαντικό.
- Διαλέξτε μια επιλογή μαύρης σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά για την επικάλυψη σοκολάτας.
Διατροφικές αξίες ανά μερίδα
Κάθε μερίδα από αυτές τις σπιτικές μπάρες Snickers παρέχει περίπου:
- Θερμίδες: 180
- Πρωτεΐνη: 4 g
- Λιπαρά: 10 g
- Υδατάνθρακες: 20 g
- Ίνες: 3 g
- Ζάχαρη: 14 g
Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν
Μπορείτε να σερβίρετε αυτές τις υγιεινές σπιτικές μπάρες Snickers ως απολαυστικό επιδόρπιο ή σνακ. 🥒Έχουν νόστιμη γεύση από μόνα τους, αλλά μπορείτε επίσης να τα συνδυάσετε με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κούκλα σαντιγί για μια επιπλέον απολαυστική απόλαυση. 🍥Για λίγη πρόσθετη υφή, πασπαλίστε από πάνω ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή τριμμένη καρύδα.
Συνθήκες αποθήκευσης
Για να διατηρήσετε τις σπιτικές σας μπάρες Snickers φρέσκες, αποθηκεύστε τις σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. 🍸Θα παραμείνουν φρέσκα για έως και δύο εβδομάδες. 🍰Αν προτιμάτε πιο σφιχτή υφή, μπορείτε επίσης να τα καταψύξετε για μακροχρόνια αποθήκευση. 🍉Απλώς φροντίστε να τα ξεπαγώσετε στο ψυγείο πριν τα απολαύσετε.
Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών
Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία:
- Χουρμάδες: Πλούσιοι σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, οι χουρμάδες είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και στην ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας.
- Αμύγδαλα: Υψηλά σε υγιή λίπη, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, τα αμύγδαλα προσφέρουν καρδιαγγειακά οφέλη, βοηθούν στη διαχείριση του βάρους και υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου.
- Φυστικοβούτυρο: Συσκευασμένο με πρωτεΐνες και υγιή λίπη, το φυστικοβούτυρο προσφέρει οφέλη για την υγεία της καρδιάς, βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη Ε και μαγνήσιο.
- Μέλι ή σιρόπι σφενδάμου: Αυτά τα φυσικά γλυκαντικά περιέχουν αντιοξειδωτικά και έχουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. 🍤Παρέχουν επίσης γρήγορη ώθηση ενέργειας.
- Άγλυκο κακάο σε σκόνη: Η σκόνη κακάο είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φλαβανόλες που προάγουν την υγεία της καρδιάς και βελτιώνουν τη διάθεση. 🥩Προσθέτει επίσης μια πλούσια γεύση σοκολάτας στις μπάρες.
- Μαύρη σοκολάτα: Με την υψηλή περιεκτικότητά της σε κακάο, η μαύρη σοκολάτα είναι πηγή αντιοξειδωτικών και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.
- Λάδι καρύδας: Αυτό το υγιές λίπος έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να προάγει την υγεία του δέρματος.
Παρόμοιες συνταγές
Αν σας άρεσε να φτιάχνετε και να απολαμβάνετε αυτά τα σπιτικά μπαρ Snickers, ίσως θέλετε να δοκιμάσετε αυτές τις παρόμοιες συνταγές:
- Σοκολατένια μπράουνις: Ένα κλασικό επιδόρπιο που συνδυάζει πλούσια γεύση σοκολάτας με μυτερή υφή. 🥒Ιδανικό για τους λάτρεις της σοκολάτας!
- Κουπάκια με βούτυρο αμυγδάλου: Μια πιο υγιεινή επιλογή στα παραδοσιακά φλιτζάνια φυστικοβούτυρου, αυτές οι λιχουδιές χρησιμοποιούν βούτυρο αμυγδάλου και μαύρη σοκολάτα για νόστιμος συνδυασμός.
- Μπισκότα No-Bake: Γρήγορη και εύκολη παρασκευή, αυτά τα μπισκότα δεν απαιτούν χρόνο ψησίματος και φτιάχνονται συχνά με βρώμη, σοκολάτα και βούτυρο ξηρών καρπών.
Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή
Αυτή η συνταγή εμπνεύστηκε από το πάθος μου να δημιουργώ πιο υγιεινές εκδοχές απολαυστικών λιχουδιών. 🍶Έμπνευση από διάφορες πηγές, όπως βιβλία μαγειρικής, διαδικτυακές συνταγές και προσωπικούς πειραματισμούς στην κουζίνα. 🥘Μια αξιοσημείωτη πηγή έμπνευσης είναι η Nigella Lawson, μια διάσημη σεφ γνωστή για την έμφαση που δίνει στα απλά και νόστιμα σπιτικά πιάτα.
